Beranda > Kesehatan > Jenis-Jenis Pewarna Alami

Jenis-Jenis Pewarna Alami


Ternyata disekitar kita masih banyak ditemukan pewarna alami tanpa harus mengandalkan pewarna buatan yang tentu saja lebih beresiko terhadap kesehatan kita.Dibawah ini beberapa bahan yang bisa digunakan sebagai pewarna alami,terutama untuk makanan.Silahkan disimak.

1.Buah Bit (pemberi warna pink atau merah keunguan).

Buah berwarna merah tua ini mengandung vitamin A (karotenoid), vitamin B1, B2, vitamin C dan asam folat. Manfaatnya antara lain membantu mengobati penyakit hati dan empedu, penghamcur sel kanker dan tumor, mencegah anemia, menurunkan kolesterol dan membantu produksi sel darah merah.

2.Wortel (pemberi warna kuning/jingga).

Wortel bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah, serta membantu pertahanan tubuh dari resiko kanker, terutama kanker paru-paru, kanker larynk (tenggorokan), esophagus (kerongkongan), prostat, kandung kemih, dan leher rahim.

3.Kunyit (pemberi warna kuning).

Kunyit mengandung curcumin, suatu zat berwarna kuning.Jenis tanaman obat ini berguna sebagai obat anti gatal dan anti kejang, mengurangi pembengkakan, dan menyembuhkan hidung tersumbat.

4.Sawi (pemberi warna hijau).

Sayuran ini kaya akan protein,lemak, karbohidrat, Ca, P, Fe, vitamin A, vitamin B dan vitamin C. Manfaatnya untuk mengurangi rasa gatal ditenggorokan pada penderita batuk, penyembuh penyakit kepala, bahan pembersih kepala, bahan pembersih darah, memperbaiki fungsi ginjal, serta memperbaiki dan memperlancar percernaan.

5.Daun Selada (pemberi warna hijau).

Daun selada air juga bermanfaat bagi kesehatan. Selain kaya serat, sayuran berwarna hijau muda ini juga mengurangi resiko terjadinya kanker, katarak, menurunkan resiko gangguan jantung dan terjadinya stroke, mengurangi ganguan anemia, meringankan insomnia(sulit tidur), serta membantu kerja pencernaan dan kesehatan organ hati.

6.Daun Suji dan Daun Pandan (pemberi warna hijau).

Daun suji lebih sering dipakai sebagai pewarna pada kue jajan pasar dan minuman.Daun  pandan juga bisa memberikan warna pada masakan dengan cara menumbuk dan memeras airnya, namun efek warnanya tidak sekuat daum suji.

Semoga bermanfaat.

Dikutip dari Koran Seputar Indonesia rubrik FOOD

Kategori:Kesehatan
  1. Luz
    September 18, 2013 pukul 14:16

    Today, I went to the beachfront with myy children. I found a sea shell and
    gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She put the shell tto her ear and screamed.
    Therre was a hermit crab inside annd it pinched her ear.
    She never wants to go back! LoL I know this is entorely off
    topic but I had to tell someone!

  2. Oktober 28, 2013 pukul 23:40

    Nice post. I was checking continuously this blog and I’m impressed!

    Very useful info specially the last part🙂 I care for such info a lot.
    I was looking for this certain information for a very long
    time. Thank you and best of luck.

  3. Oktober 29, 2013 pukul 08:48

    Hey there! This pozt could not bee written any better!
    Reading this post reminds me of my previous room mate!
    He always kept talking about this. I wilpl forward this write-up to him.
    Pretty suire hee will have a good read. Thank you for
    sharing!

  4. November 21, 2013 pukul 22:50

    Heya outstanding website! Does running a blog such as this
    take a massive amount work? I have very little understanding
    of coding however I was hoping to start my
    own blog soon. Anyways, should you have any recommendations or techniques for new blog owners please share.
    I know this is off subject nevertheless I just wanted
    to ask. Appreciate it!

  5. Desember 3, 2013 pukul 16:51

    After checking out a few of the articles on your web page, I truly appreciate your way of writing a blog.

    I book-marked it to my bookmark site list and will be checking
    back soon. Please visit my website too and tell me how you feel.

  6. Desember 3, 2013 pukul 16:55

    WOW just what I was looking for. Came here by searching for packing silage

  7. Desember 13, 2013 pukul 05:16

    I need to to thank you for this great read!!
    I definitely loved every little bit of it.

    I have you book-marked to check out new things you post…

  8. Desember 13, 2013 pukul 08:01

    But smaller traps can also make it more difficult for the waste to
    pass through. There are also custom designed toilet and bidet seating that
    are ergonomic office yet is in accordance on the
    desire of a house proprietor, no matter whether cutting-edge
    as well as because of this entire world. But give them a
    chance to try it, and you’ll be a star.

  9. Juli 15, 2014 pukul 15:30

    I like the valuable information you provide in your articles.
    I will bookmark your weblog and check again here frequently.
    I am quite sure I will learn many new stuff right here! Best of luck for
    the next!

  10. Mei 28, 2016 pukul 09:43

    Yes! Finally someone writes about best weight loss protein shakes reviews.

  11. Juni 6, 2016 pukul 08:05

    おはようございます。
    ldlコレステロールが増殖すると非常に命の危険があると言われている事は皆さんも知っていると思います。私は健康診断でldlコレステロールや中性脂肪の数値が高く、医者からも注意されるぐらいでした。色々と探した結果見つけたのがきなりです。非常に様々なサプリをチェックした結果、最終的にこれにめぐり合えたという事です。希望のある日常生活をこれからも続けたいと願う方は是非見てください。

  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: